Буквоед: Информация для применения.
Давно обещал сделать пост, про все тонкости и перипетии Буквоеда как магазина. И вот, дошли руки.
1.Буквоед для покупателя.
1.1. Еду, праздничную еду вы покупаете на свой страх и риск.
Причин много. Из самых очевидных — качество. У нас под новый год и отзывали баночки с глинтвейном, по причине тухлого привкуса. И на восьмое марта имбирное печенье — находили в них маленьких, непонятных зеленых червяков. Не говорю, что так со всей продукцией, но примеры озвучены, и они есть.
1.2. Порванные книги в магазине вам могут продать со скидкой.
5%, или 10%. Кто решает? По факту, старший продавец. По делу, как пойдет. Могут и не продать, сказав, что мол ребята, извиняйте. Не положено. Но скидка на этот случай есть.
1.3.Книга жалоб и предложений есть, писать в нее конечно можно и нужно. Но проверяется она очень странным образом. Есть на вас хоть три, хоть четыре жалобы? Ну что поделать, плохо, пожурят. Есть благодарности в вашу честь? Молодцы, здорово. Работайте в том же духе.
1.4. Знание продавцов весьма на среднем уровне. Это статистика. Из-за постоянной текучки кадров, продавцы работают от силы 3-6 месяцев. И знание ассортимента, при нежелании его знать сводится к самым востребованным позициям. Поэтому, когда вас заверяют в отсутствии книги, вариант, что она на самом деле есть, и продавец просто не хочет ее искать, вполне реален.
1.5. Также поиск книги по базе не точный вариант. База запоминает книги, которые были внесены в определенное время, и обновляется раз в н-ое количество дней. Так же, наличие книги может не так принять работник магазина, ее могут банально украсть, ее могут купить, но связь с кассой в этот момент прервется, что не такая уж редкость, и в итоге, остаток не изменится.
1.6. Буквально весной, продавцы стали получать специальный лист, где черным по белому написано количество определенного вида товара, который им сегодня надо «продать» клиенту. С кассы, или работая в зале. Почему в скобочках? Потому что продажа превращается в затейливый уговор, купите, также выгодно, так же ж полезно. И вот вы сейчас думаете, что нет, это бред, да и кто на такое ведется. Ведутся. И не ваша, как клиента, это проблема. Тут играет, мое мнение, два фактора. Первый — за невыполнение этого листка, продавцу ставят в конце дня плохую оценку. Что это за зверь, напишу ниже. С лета, три плохих оценки за месяц = полное лишение работника премии. А так как премия львиная часть зп, чуть ли, не самая большая, то и терять ее не очень то хотят. А второе — тренинги, где всех в обязательном порядке учат как красиво, и так чтобы точно презентовать покупателю книгу. Если вам повезет встретить продавца, который не хочет продать вам товар, и правда работает с вашими предпочтениями и пожеланиями, при этом, он и сам любит книги, и частенько их читает, то, вам повезло.
1.7. В книгах вас ждет два сюрприза. Криво наклеенные магнитные полосы защиты, и, иногда, следы от кофе, чая, разводы, грязь, и тд, и тп. Полосы якобы помогают бороться с воровством, которое есть, и магнитку вы можете найти прямо на тексте. Такое было, такое видел. А разводы и прочее вредительство связано вот с чем. Работники имеют полное право брать домой любую книги, которая им понравилась, прочитать ее, и вернуть в магазин. Конечно, есть ограничение на книги. Но за ними мало кто следит.
1.8. Цена книг не зависит ни от продавцов, ни от управляющего магазином. На нее влияют разного рода мелкие акцизные поборы, накидка некой части, которая отвечает за зп, логистику и прочее, но цена на любую книгу все равно завышена в 2, а то и в 3 раза. И все рассказы, что книга печатается не в России, и из бумаги, закупаемой лично из Европы или сказка, или не совсем правда. Потому что качество книги оставляет желать лучшего, а посмотреть, где же ее напечатали может каждый, просто открыв книгу. Конечно, есть возможность заказывать товар через сайт, дабы он был дешевле, но когда книга стоит в магазине 900, а на сайте 660, разница не очень. Приятная конечно, но все таки.
1.9. Половина ходовых товаров может быть куплена не здесь, и дешевле, чем она стоит. Примеров много, приведу несколько. Трудовая здесь стоит около 500, в простом киоске журналов — 200,300. Шахматы, шашки и игры — все это дешевле в специализирующихся на этом магазинах. Даже пачки бумаги дешевле заказывать с Комуса.
1.10. Если за вами долго и настырно ходит продавец, вас посчитали за вора. И да, в последнее время, уже стало не редкостью.
1.11. Сувенирную продукцию, магниты, календари, музыкальные книги для детей, и прочее, и прочее, проверяйте сразу на месте. В них всегда есть батарейки. Если они не работают в магазине, они не работают от слова совсем. На кружках бывают сколы, тарелки могут быть битыми в упаковке. От магнитов может отвалиться сам магнит.
1.12. Разница с ценой. На товары бывает переоценка, и, если вам повезло найти книгу например за рублей 100, а стоит она, уже 200, то вы имеете полное право купить ее за рублей 100. Косяк со стороны персонала. Не ваш. А так как переоценка бывает чуть ли не каждый день, и по позициям 200-300 в сумме, то это уже стало обыденностью.
1.13. Мягкие игрушки не чистятся, а так как уборка производится редко, и лениво, на шерсти оседает слишком много пыли.
1.14. Если берете книгу с вложениями, проверяйте вложения. Они вырываются, достаются детьми, и даже продавец не знает, что в какой книге должно еще быть.
1.15. Книги с сд продаются с сд, только сам диск хранится на кассе. Как это различать? Сзади, на штрих-коде пишеть +сd, и на кассе автоматически вкладывается вам в покупку. Если нет, а сд должен быть, вам пытаются продать брак.
1.16. Во всей сети просто не может быть книги, что вы ищете. И это нормально. Никто не старается спрятать ее от вас, или не продать ее вам. Ее просто нет.
1.17. Вся канцелярия должна проверяться на работоспособность во время покупки. И это полностью в ваших интересах.
1.18. Если вас постоянно спрашивают «Вам помочь?», «Вам подсказать?», и вы вынуждены отвечать по сто раз нет нет и нет, знайте, продавцам тоже не очень нравится быть попугаем. Но нормы общения устанавливают не они.
1.19. Тут есть очень неплохие акции. Но перед каждой акцией, книга постепенно увеличивается в цене. Приведу пример на самой свежей акции. «Четвертый покет бесплатно». За месяц до нее, книги каждого вида постепенно росли в цене. И когда в итоге вы покупаете 3 книги, и вам дарят 4, вы заплатили уже за все 4 книги, а иной раз, даже переплатили.
1.20. Во все сети действует правило «Ознакомительное время для книги 15 минут». То бишь, если вы устраиваете из магазина читальню, продавец имеет право выставить вас за дверь. Но если в самом магазине не висит подобного предупреждения, и прочитать его вы не можете, выполнять его вы тоже не обязаны.
1.21. Система скидок через карту. На мой взгляд, полностью бесполезная вещь. При максимальном накоплении, скидка дает вам 10 % только на книжную продукцию. А копится так, 1000 рублей потраченных в магазине +1 % на карту. Изначально, на ней 2 %. Иногда конечно, бывают акции, удвоение скидки по карте на такие то товары, специальные товары для вас по карте, но, они редки, и цена сначала что? Правильно, поднимается.
Если найду то, что забыл вписать, впишу. На все вопросы отвечу ,если они будут. Если будут бить за грамматику — чукча не писатель.
Работала в этой говно конторе. Из самого треша, не считая позорную зарплату и адские условия — в магазине были крысы — пришла тетка откуда то, разбросала везде отраву, в том числе и на книги (на детские тоже, а дети все тащат в рот) Одна крыса таки сдохла под половицами и начала жутко вонять. Так и лежала под половицами, видимо пока не разложилась. Вторая была убита точным броском тяжелой книги. Которая потом была поставлена на полку.
Наценка на всю продукцию неадекватная. Ничего там не покупайте, лучше закажите.
Сильно ли ударило на доход Буквоеда распространение эл. книг, смартфонов и планшетов?
Буквоёб давно не торт. И вообще, есть booktracker.org и читалки, нахер бумажные носители.
И моя работа)
Для тех, кто учится и учит 🙂
Травматолог о покатушках на велосипедном багажнике
Это обещанная текстовая версия предыдущего поста. Кому удобнее слушать или смотреть видео, проходите сюда: Велосипедная травма
Сейчас наступила тёплая погода, и люди начали ездить на велосипедах. Почти каждый день к нам в «травму» обращаются родители, которые решили покатать ребёночка на багажнике либо раме велосипеда, в результате чего маленькие ножки оказались «зажёваны» в колесо во время движения.
Я решил выложить этот пост, поскольку людей, которые не видят ничего опасного в катании ребёнка на велосипедном багажнике, стало очень много. За последний месяц лично ко мне привезли тринадцать детей, пострадавших вышеописанным образом. Все они были дошкольного либо младшешкольного возраста.
У троих из обратившихся были переломы костей голени (это гипс сроком минимум месяц), вот они:
У одного были сломаны две плюсневые косточки (гипс сроком три недели):
Ещё один мальчик после попадания ноги в колесо упал с едущего на скорости велосипеда и сломал лучевую кость (гипс сроком 2,5 недели):
Ещё один ребёнок ехал у мамы на спине в так называемом «кенгурятнике», его ноги не попали между спиц, он просто упал с велосипеда вместе с матерью и сломал ключицу:
Сразу родители в травмпункт не обратились. Видимо боялись правовых последствий. Но несколько дней послушав детский плач, не выдержали и всё-таки пошли сдаваться.
Итак, почти половина случаев закончились крайне плачевно. Оставшиеся семь детей отделались ушибами:
Восстановление при этом обычно длится от двух недель до месяца. Но у некоторых хромота и болевые ощущения остаются ещё дольше.
Важно понимать, что это не просто ушиб в результате удара ногой об кровать, на который достаточно подуть. После попадания ноги в колесо, её зажимает между вилкой и спицами и происходит сильное сдавление мягких тканей, очень часто случается разрыв связок. Нога после этого выглядит страшненько. Появляются ссадины, раны, обширные гематомы, выраженный отёк и очень сильная боль. И довольно долго эти симптомы никуда не уходят. Детские обезболивающие обычно слабо помогают при подобных травмах. Скорее всего при этом придётся многократно обрабатывать и перевязывать раны и ссадины на ноге, которая очень болит. При этом маленькие дети, конечно, плачут, вырываются и мешают оказывать себе помощь.
Чтобы избежать подобных неприятностей, не катайте детей на велосипедных багажниках.
P.S. К предыдущему посту было много комментов в стиле «А меня так в детстве катали, и ничего не случилось, нечего тут пургу гнать!». Вы, конечно, можете делать что угодно, не в моих силах что-то кому-то запретить. Только помните, что очень часто ко мне трясущимися руками несут орущих от боли тяжело травмированных детей как раз те персонажи, которые наплевательски относятся к технике безопасности.
Травматолог о покатушках на велосипедном багажнике
Сейчас наступила тёплая погода, и люди начали ездить на велосипедах. Почти каждый день к нам в «травму» обращаются родители, которые решили покатать ребёночка на багажнике либо раме велосипеда, в результате чего маленькие ножки оказываются «зажёваны» в колесо во время движения.
P.S. В ближайшие дни выложим текстовую версию для тех, у кого нет возможности смотреть видео.
Полезная инфа про магний и наши кости (текстовый вариант)
Это текстовая версия предыдущего поста, кому интереснее смотреть видео, проходите сюда: Магний и кости — YouTube. Остальным — приятного прочтения.
Я — врач ЛФК и спортивной медицины, диетолог. Написать этот пост меня побудили случаи из врачебной практики, когда длительный приём витамина D по назначению терапевтов и эндокринологов не приводил к повышению минерализации костной ткани у моих пациентов (по результатам денситометрии и биоимпедансометрии). Однако после приёма препаратов магния данная проблема полностью решалась.
Наверняка многие из вас слышали от врачей «Для того, чтобы у вашего ребёнка не было рахита, а у вас остеопороза, принимайте витамин D и кальций». Да, для нормального усвоения кальция необходим витамин D. Но практически никто не говорит о том, что огромную роль в усвоении кальция играет магний.
В организме человека в норме находится около 25 грамм магния. 60 процентов от этого количества — в костях. «Накопить» магний в организме довольно сложно, так как расходуется он крайне быстро.
Если уровень магния снижен, принимать препараты кальция и витамин D не только бесполезно, но даже вредно. У детей дефицит Магния ведёт к витамин D-резистентному рахиту (т.е. рахиту, не поддающемуся лечению витамином Д), у взрослых — к ускорению развития остеопороза. Почему? Дело в том, что когда уровень магния в крови падает, кальций выходит из костей в кровь и затем откладывается в виде солей в сосудах, мышцах, суставах и внутренних органах (называется данная патология «Кальциноз»). Поэтому очень важно, чтобы дефицит магния был устранён до начала приёма препаратов Кальция и витамина D.
Хорошая новость состоит в том, что как только мы решаем проблему нехватки магния, кальциевые отложения растворяются, кальций частично возвращается в кости, частично выводится из организма. Передозировать магний очень сложно. Организм усваивает только необходимое количество. Лишнее выводится через почки (если они здоровы). Однако, превышение нормы в 12 и более раз является смертельно опасным.
Анализ крови на электролиты не может точно отразить уровень магния, т.к. он в основном находится в тканях и костях и только 1% находится в крови. Для проверки требуются комплекс дорогостоящих анализов, которые делают далеко не в каждом городе. Без них о дефиците магния можно догадаться по симптомам: повышенная тревожность, проблемы со сном, повышенное давление, судороги в мышцах, головные боли, тахикардия и т.д. Да, к сожалению, симптомы не патогномоничны и присутствуют при множестве других болезней.
При подозрении дефицита магния желательно добавить в свой рацион молоко, нежирное мясо, гречку, пшено, бобы, морковь, шпинат, картофель, абрикосы, персики, кунжут, орехи.
Также можно воспользоваться препаратами. Оптимальным вариантом является приём 300-400 мг магния 3 раза в день в течение месяца. Повторять такой курс можно каждые три месяца. Это поможет скомпенсировать нехватку магния и при этом точно не приведёт к передозировке.
О формах магния (от которых зависит эффект и усвояемость), сделаю отдельное короткое видео.
P.S. Обещанный пост про подаренную пустую коробку из-под конфет будет следующим.
Почему невозможно записаться к врачу
Это текстовая версия предыдущего поста. Кому удобнее смотреть или слушать, проходите сюда — Почему в поликлиниках НЕТ ТАЛОНОВ.
Многие знакомые и подписчики спрашивают меня, почему в наших поликлиниках все талоны заняты на несколько недель вперёд, и на приём попасть невозможно. О нехватке специалистов известно всем, и сложность с записью к врачу обычно объясняют именно этим. Это действительно так, но имеет место и другая веская причина, про которую почему-то молчат.
Дело в том, что есть немало людей, которые берут талон, а потом просто не приходят, устраивая врачам и другим пациентам массу неудобств. Таких становится всё больше. И это очень значимый фактор. Ведь даже если наши поликлиники будут укомплектованы врачами на сто процентов, вы всё равно не сможете к ним попасть, если талоны займут прогульщики.
Подчёркиваю ещё раз, я не отрицаю проблем с кадровым дефицитом и другими недостатками системы здравоохранения. Это всем ясно, как божий день. Рассказать хотелось бы о другой стороне вопроса, которая остаётся без внимания.
Пока я работал только в детском травмпункте, проблема не ощущалась, так как приёма по записи там нет, просто ОГРОМНОЕ количество детей круглые сутки идут по живой очереди (за суточную смену через одного врача у нас проходит примерно от 100 до 200 пациентов).
Потом я отучился на мануального терапевта, стал подрабатывать в частной клинике и познакомился со всеми прелестями планового приёма. Я тогда только начал работать, поток был небольшой, иногда записывались один-два пациента в день.
И вот происходит следующее. Отработав сутки в травмпункте, приняв около ста восьмидесяти детей подряд, после бессонной ночи, не успев позавтракать, я еду в переполненном автобусе по пробкам за тридевять земель в частную клинику ради того, чтобы заняться одним единственным больным.
Добираюсь до кабинета, сажусь и жду. На девять часов ко мне записана сорокалетняя женщина, у которой болит спина. Вот уже 9:10. 9:15. 9:20. Пациентки нет. «Как же так?» — думаю я — «Ведь вчера вечером с ней созванивались, и она подтвердила явку». Чтобы выяснить, в чём дело, иду администраторам. Они начинают ей звонить. Взяв трубку только с третьего раза, она отвечает следующее: «А там такая метель на улице, я что-то решила не ехать, и вообще мне как-то полегчало, подотпустило».
Всё как-будто в порядке вещей. О том, что можно было позвонить и предупредить, она, конечно, даже не подумала. Ещё через несколько смен записались два пациента, и оба не явились, и даже не стали отвечать на звонки (хотя вечером предыдущего дня администраторы им звонили, и они подтвердили, что придут).
Администрация клиники говорит, что да, такая проблема есть, и бороться с ней бесполезно, здесь ничего не сделаешь. Ни в государственных, ни в частных поликлиниках никаких рычагов на пациентов нет. Единственное, что можно сделать — занести человека в черный список и в следующий раз принимать только по предоплате. Но на это большинству неявившихся чихать.
Когда поток пациентов увеличился, это перестало быть настолько болезненно. Я хотя бы не ездил совсем вхолостую. Но до сих пор, например, во время праздников, когда поток маленький, я иногда мотаюсь туда-обратно просто так.
Потом поликлиника отучила меня на врача ФРМ (проще говоря, реабилитолога) и я начал работать ещё и в отделении реабилитации. В отличие от частной клиники, здесь у меня фиксированный рабочий день. И прогульщики «мешают» уже не только и не столько мне, сколько друг другу. Удобное для кого-то время оказывается занятым, потому что люди записываются на реабилитацию, а потом, не предупредив, начинают пропускать. Для врача в государственной медицине это тоже головная боль. У него есть фиксированная нагрузка. Например, за сегодня нужно принять 30 пациентов. Если он примет меньше, то план окажется не выполнен, и это негативно отразится на зарплате. Оформить пациента, который не явился, нельзя, это считается подлогом и мошенничеством и влечёт за собой тяжёлое наказание, вплоть до уголовного преследования. И врачу приходится метаться, открывать дополнительные талоны, самостоятельно откуда-то брать больных, чтобы получилось необходимое количество. Это является распространённой проблемой повсеместно.
Почему так происходит? В основном затруднения создают люди, которые на самом деле не очень то и больны. Сейчас всем доступна дистанционная запись. Где-то что-то заболело, прихватило, даже ходить никуда не надо, сразу взял телефон, позвонил в поликлинику или через госуслуги записался к врачу. А к вечеру всё прошло, человек тут же выбросил из головы проблему и наплевал на то, что он лишил медицинской помощи того, кто в ней реально нуждается. Наказания за это никакого быть не может, а собственная совесть срабатывает далеко не у всех.
И пока законодательно неявка к врачу будет оставаться безнаказанной, ситуация вряд ли изменится.
P.S. И да, если у вас изменились обстоятельства, а до назначенного приёма осталось совсем немного времени, смысл позвонить и выписаться есть.
(копипаста того, что @Profitr01ka написала в комментах к предыдущему посту): У многих клиник есть лист ожидания. Вы отменяете, другому человеку сразу звонят. Кто-то за 30 минут готов подорваться и приехать. Или у врача может быть запись на 12:00 и на 20:00. И человек на 20:00 не приходит, не предупредив, а доктор, как идиот, сидит восемь часов.
Продолжение поста «Прошло 3 года как» или сила пикабу в действии
Итак. Прошёл месяц после публикации поста Прошло 3 года как
с рейтингом 20к+ за что вам и благодарен.
Расскажу и покажу как это было. Какие плюсы и
минусы мне это принесло.
А было всё так:
Писать или нет пост думал долго, и накануне сделал обычные фото с работы. Вдруг решусь.
Не спалось. Решился. Опубликовал. Раз 15 за пол часа зашёл проверить результат и рейтинг начал расти.
Прошло час-два и заказы перевалили весь наш рекорд(который мы достигли за месяц потратив весь свой оборот за месяц 😀 конечно ради отзывов) в 8 шт/сутки.
Прошло часа 3-4 и ночью я бужу жену т.к понимаю что пока будем спать товар может закончиться.
Ритуал смотреть на количество заказов был нами выработан, жена не спрашивая ничего сразу открывает приложение а там заказов штук 30 и она начинает суетиться. Что это.
Усаживаемся вдвоём за комп и настраиваем работу и со своего склада. Мы с Республики Алтай. Часть товара уже была в Москве а часть на нашем складе, соответственно доставка по времени очень отличается.
Прошла неделя. Результат продаж на слайде, это количество товаров. Синим показаны уже доставленные заказы.
Что касается реального заработка, расчёт был в посте Продолжение поста «Прошло 3 года как»
К плюсам конечно отнесу и отзывы.
к минусам что товар на складе озон закончился и падал рейтинг. И как подгорало срочно найти термопринтер для печати особых этикеток чтобы успеть во время отправить все заказы. Там нас спасли выходные ибо жена случайно? ткнула что в выходные дни мы отправку не делаем.
Зато теперь понятно что товар понравился. Негативных отзывов нет. Что просто так искать пастилу в интернете будет малое число людей. А реклама, например и через блогеров должна сработать. Есть знакомые блогеры тематик "эко, здоровое питание и тд?"
Разработали)) и произвели ещё 1 десерт из земляники с кедровым орехом.
Уже закупили хорошие чаи, также в начале мая в нашем кабинете продавца появятся и другие продукты с Алтая.
Хочется сделать кабинет, в котором каждый желающий может собрать подарок из вкусняшек на свой вкус.
Ну и отзывы пикабушников о наших десертах с кедровым орехом:
Сейчас меня подумывают перевести из повара в слесаря. Работать с кедром. Прошлый год я уже делал простенькие поделки на чпу. Не продались. Теперь же есть озон. Придётся распилить классные слэбы на эти поделки..
Продолжение поста «Прошло 3 года как»
Отвечу на самый частый вопрос о цене и поеду работу работать.
Итак, наш рецепт пастилы — попробуйте всё владельцы сушилок.
Из одного блендера на 2 литра получается 4 круга(блина) пастилы по 60 гр, т.е пол литра смеси усыхает до 60 гр.
1. Ягода, 0.5 кг
2. Мёд 100 гр
3. Яблочное пюре — до верха блендера
1,5 литра
4. Кедровый орех — 50 гр
Ну и что касается цены:
На один ягодный десерт с кедровым орехом (150гр потребуется
150р
Затраты на составляющие десерта около 300 р
700р
Аренда помещений 40 тыс/месяц
Доставка Сдэк до московского фулфилмента и его работа
Итого наш доход с одного десерта примерно равен доходу озона
Поправьте математику если ошибся
Ну и главное что меня сейчас интересует это ваши отзывы на нашу продукцию. Жду.
ах, да, я ещё свою работу не посчитал..
Продолжение поста «Прошло 3 года как»
Товарищи. Мы не были готовы к 100+ заказам на ozone. Товар на складах озон закончился. Выставили товар на свой склад, только доставка будет дольше.
не успеваю читать и отвечать. Сейчас у нас обеденный перерыв. Отвечу на большинство вопросов и рецепт выложу, и цену объясню и тд.
Поскольку на производстве работаем сами, не могу одновременно всё выполнить.
Ждем ваших отзывов.
Прошло 3 года как
Жена купила первую сушилку для овощей в ДНС решив делать пастилу, фруктовые чипсы, сушить мясо и т.д. Та модель (около 5т.р) проработала у нас двое суток и была выставлена на улицу, где и затерялась.
Сейчас мы арендуем помещения и производим в основном ягодную пастилу из местного сырья (Республика Алтай)
производство находится в агропарке АМЗА в с. Майма.
Самая известная пастила, наверное Белевская, однако она производится по другой технологии. Здесь я расскажу как её делаем мы.
Рецепт на самом деле стар. Нужно взять 1.ягоду(фрукты, хотя у нас практически не растут), 2.яблоки (Запеченые. без пектина, содержащегося в них продукт не получится) и 3.мёд.
Вот и все составляющие хорошего продукта. Ни сахара, ни яичного белка ни-че-го.
Сегодня днём я поставил сушиться пастилу брусничную с кедровым орехом (добавка местного колорита)
Берём бруснику, моем
Загружаем в блендер. Добавляем мёд и яблочное пюре.
Ягоду мы частично собираем сами, частично закупаем у населения, частично приобретаем на местном питомнике, мёд берём у знакомых на пасеке а яблоками занимаемся в сентябре, сразу их перерабатываем и замораживаем готовое пюре.
Всё это дело перемешиваем, добавляем кедровый орех, мешаем ещё пару секунд (чтоб смесь перемещалась но орех остался целым) и разливаем на сушильные листы
Включаем дегидраторы (у нас их 9 шт, температура сушки не должна превышать 57°С (для сохранения витаминов)). В нашем случае это 45° и 12 часов. После того как время сушки закончится они переключатся в режим сохранения и будут нас дожидаться на следующий день.
Фото нашего маленького цеха
Морозилка, склад, цех
Произвести оказалось намного проще чем продать. Поскольку высыхает всё примерно на 90℅ наш продукт оказался дорогим для местного населения. Опт 30 гр — 100р, и позапрошлое лето мы загрузили машину и всё лето катались по туристическим маршрутам Горного Алтая в целях поиска сбыта. Немного началось получаться и этим летом было более менее хорошо. Однако лето "резко" закончилось и полетели белые мухи. Туристов стало мало и кушать стало нечего)). Поиск сбыта в рознице оказался сложен и мы решили попробовать себя на маркетплейсе. Выбрали Озон, приобрели обучение и учимся уже месяц.
Целый день с женой ожидаем сообщение о покупке и радуемся отзывам🙂
как пойдёт дальше покажет время.
Вот упаковщица пакует облепиховую пастилу с пантогематогеном.
Она так же является начальницей на работе и хозяйкой моей жизни😁
Фото продукции. Удачи🙂
Милый мужик
Работаю в книжном магазине. Приходит к нам мужичок лет 50, заика. Покупал у нас книги по бисероплетению,и с того дня начал нам на каждый свой визит приносить свои поделки)Моих коллег не сильно это трогает,но меня умиляет 🙂
Я даже себе оставила летучую мышку,все равно на работе валяется,а я смотреть и вспоминать буду 🙂
О стереотипах
Два мужика выбирают ежедневник:
— Не надо ему красный ежедневник, он на него смотреть будет и возбуждаться.
— Тогда зеленый.
— Будет успокаивать.
<. >
— 600 рублей!? Мы его не настолько любим.
Пять часов спустя:
Две женщины выбирают ежедневник:
— Красный ежедневник к деньгам.
P.S. Основано на реальных событиях.
Однорукий бандит за прилавком
Всем привет, я до сих пор Алиса,а это ещё один пост о работе в книжном магазине.
На этот раз о работе с одной рукой.
Итак, что вообще случилось? На самом деле ничего выдающегося. Я вешала шторы на стремянке, а стремянка решила сложиться. Прямо подо мной. Ну и как-то вышло, что я упала на руку и сломала себе ключицу.
С этого момента я была счастливым обладателем повязки Дезо на правой руке.
Меня называли и одноруким бандитом, и капитаном, и пиратом. Но больше всего одноруким бандитом.
Несмотря на травму, работать было не менее весело. Но и сложно.
Чего стоят одни привозы, когда ты тащишь в одной левой стопку размером 20 книг и придерживаешь ее подбородком, а потом роняешь прямо перед полкой. И такое было несколько раз.
Переоценка тоже хорошее занятие. С одной рукой мне нужно было рыться, стоя на стремянке, на задних полках, чтобы потом обнаружить, что нужной книги нет. Или перебирать мелкие штучки по типу игрушек для детей одной левой. Хоть это и звучит брутально, это очень сложно, ведь я правша.
Конечно, отдельный разговор — это работа с людьми. Было очень приятно слышать пожелания выздоровления от совершенно незнакомых людей, советы как быстрее выздороветь(одна дама болтала со мной об этом, пока я стояла за кассой, около получаса. администратор потом даже спросил, не моя ли это знакомая). Бывали и казусы — люди просили положить их покупки в пакет, потому что не замечали, что у меня всего лишь одна рука. До сих пор помню фразу одной женщины:»А в пакет вы нам это не положили. » Это звучало с неким укором. Ну, я человек неконфликтный. Говорю: «Простите, пожалуйста, но вот» и приподнимаю жилетку, в которой работаю. Она потом извинилась, но это было очень неловко. Вообще, это был частый случай. Наверное, раз в день люди стабильно просили меня положить их покупки в пакет. Признаюсь, я поступала по настроению: иногда начинала картинно как в замедленной съемке пихать книги в пакет одной рукой, пока люди не замечали моих усилий и не извинялись, иногда сразу говорила, что мне это неудобно делать, естественно, вежливо.
Но был один экспонат — мужчина лет 40, «важный дядя в костюме», как я их называю. Я тогда стояла за кассой и что-то делала, пока мужчина не спросил меня про скетчбуки. Я показала ему стеллаж, как он внезапно сказал «возьмите это, ещё вот это». С глазами по пять рублей я бегала за ним по магазину, советовала энциклопедии для детей и выбирала фломастеры. И тащила все эти вещи в левой руке. Я успела разозлиться на него, но оказалось, что он, как и другие, тоже просто не заметил. Пожелал мне выздоровления и ушел радовать своих детей.
Единственное, из-за чего мне нравилось работать с одной рукой — так это возможность завязать разговор с людьми. Я очень люблю поболтать, поэтому однажды проболтала с каким-то парнем сорок минут. Администратор была недовольна, но я была приятно удивлена этой беседой.
Ещё весело было выполнять всякие задания от администраторов.
У нас есть несколько полок с тетрадками. Они длинные, на каждой стопок по десять. Я разбирала одной левой все тетрадки, то есть раскладывала по количеству листов. Заняло это два рабочих дня. Позже тетрадки мне снились в кошмарах.
Та же ситуация с открытками. Четыре крутящиеся стойки, миллион всевозможных открыток и несколько часов беспрерывного разбирательства. Открытки потом снились тоже.
В принципе, это всё, что я хотела рассказать.
Работать в книжном со сломанной правой рукой оказалось не так сложно, как я думала. Да, это немного сложнее и медленнее, но и веселее. Сотрудники относились ко мне с пониманием, помогали, если я где-то не справлялась, за что им огромное спасибо. Покупатели тоже в большинстве своём где-то помогали подержать дверцу шкафа, где-то книги.
Так что если вы вдруг сломаете руку и решите не брать больничный, ничего страшного не случится.
А пока, всем пока.
Что творится по ту сторону прилавка в книжном магазине 2. Возвращение
Всем привет, меня всё ещё зовут Алиса, и я всё ещё продаван в книжном магазине.
У меня еще осталась парочка часто задаваемых неосвещенных вопросов, думаю, без лишнего трёпа перейду сразу к делу.
-Что делать, если просят рассказать о книге, которую ты не читал?
Варианта два: честно сознаться или включить фантазию и свою болталку. По правде говоря, я пользуюсь обоими вариантами.
Было у меня два случая.
Однажды пришел парень моей возрастной категории и попросил проконсультировать его по поводу Стивена Кинга и ужасов-триллеров в принципе. Я же такую литературу не читаю по своим причинам. Я ему так и сказала: «Молодой человек, прошу прощения, читала одну книгу, я вам тут не советчик. Зато вон та девушка, которая разбирает мангу, прочла всего Кинга вдоль и поперек, лучше обратитесь к ней». Я уже говорила, что у нас зарплата от продаж не зависит, поэтому я не пытаюсь всучить людям что-то непонятное, что они потом оставят пылиться дома на полке(хотя не знаю, как бы я вела себя в противоположной ситуации. Наверное, так же).
С моей сменщицей они болтали про Кинга добрых полчаса, человек ушел довольный с парой-тройкой книг.
Но была и другая ситуация.
Спросили у меня про книгу «Атлант расправил плечи». Я ее знаю только с восторженных отзывов брата и комментариев мамы.
Как сейчас помню, пришла девушка лет 25, попросила показать, где стоит эта книга, а потом еще и спросила, стоит ли ее брать. Я не растерялась(хотя, наверное, наоборот растерялась) и стала ей пересказывать, что слышала от брата и мамы, в конце приправила бодрым «если бы мне отшибло память, я бы первым делом перечитала эту книгу».
Но из магазина эта дама вышла с пустыми руками, а я вздохнула с облегчением.
Каюсь, растерялась, делать так больше не буду. Постараюсь.
-В скольких экземплярах у вас продаются книги?
Здесь нет ничего необычного: популярные книги нам возят десятками каждый привоз(он раз в неделю), менее популярные в 1-2 экземплярах. Но бывает, что привезут, что-нибудь в количестве 30 штук, а ты потом бегаешь по залу и пытаешься куда-то это приткнуть.
Пару привозов назад нам пришла книга «1984». Мягкая обложка, 20 с чем-то штук. На полке ни сзади, ни спереди места уже нет — всё и так занято другими книгами, да ещё и эта самая «1984» есть в наличии штук пять. Ох, пришлось же мне тогда попотеть.
Но на этом история не закончилась. Та же «1984» была привезена нам и в твердой обложке. В количестве 15 штук. Я не растерялась, всё красиво распихала, но зачем было столько нам отправлять, так и не поняла(я бы не сказала, что «1984» пользуется большим спросом именно в нашем магазине).
-Насколько хорошо нужно знать литературу?
Экспертом в сочинениях быть, безусловно, не нужно, но разбираться в том, что ты продаешь, не помешало бы. Очень.
Представьте, рабочий день, сначала вас попросили проконсультировать по манге, потом спросили, какая была последняя книга у Акунина, затем попросили посоветовать приключения для мальчика 9 лет. Ну как же тут без знания литературы?
Признаюсь честно, когда я только пришла, я думала, что разбираюсь в литературе. Читать я любила, читала всегда разное(правда, с памятью у меня проблемы, поэтому перечитывала по 3-4 раза книги, как в первый). После недели работы я поняла, что ситуация не такая радужная, и нужно как-то её исправлять. Стала вдаваться в подробности, мониторить новинки, читать к ним аннотации. В принципе, дело пошло.
Поэтому да, если вы работаете в книжном, хорошо знать литературу не помешает. Хоть это все и субъективщина, ведь на вкус и цвет все фломастеры разные, верно? Приятно обратиться к человеку, который может где-то подсказать похожую книгу, если нужной нет в наличии, где-то немного рассказать сюжет, а где-то просто рассказать свои впечатления о книге. То есть, приятно обратиться к консультанту, который действительно консультирует, а не говорит, что у нас все книги интересные.
Ах, да, забыла рассказать про трюк. Если мы ну никак не знаем, что посоветовать человеку, например, из детективов, просто говорим ему, что берут остальные люди. Например, у нас хорошо разлетается Свечин. У нас даже есть постоянные покупатели, которые приходят именно за Свечиным и ни за кем другим. Бывают ситуации, когда люди хотят кому-то, любящему детективы, подарить что-то из этой серии, но что этот человек конкретно читал/читает, сказать не могут, нам приходит на помощь коронное «берите Свечина, не ошибётесь».
Идея не моя(мне даже не приходилось это использовать), это мне подсказали старожилы нашего книжного. Если в комментариях поделитесь мнением о Свечине и детективах в общем, буду премного благодарна, так как из детективов я читала только Шерлока Холмса и пару книг Агаты Кристи.
-Как вести себя, когда народ бушует, а сменщик ушёл на обед?
Да, такое тоже бывало. Однажды стою на кассе, у меня очередь, одновременно звонит телефон, просят показать книги из шкафа под замком(подарочные издания), хотят, чтоб я нашла какую-то книгу по базе.
Я была еще зеленым продаваном, поэтому билась в панических конвульсиях. И звала на помощь администратора. Когда мы разобрались со всей этой вакханалией, мне объяснили, что сначала я быстро пробиваю всё на кассе, телефон игнорирую(отвечаю только тогда, когда нет людей), показываю, где можно поискать нужную книгу, а потом иду к стеклянному шкафу с подарочными изданиями. Со временем у меня появился опыт работы в подобных стрессовых ситуациях(тем более после работы одной левой рукой), так что я раскидываю все очереди на раз-два.
Сейчас у меня тоже бывает, что в одну секунду от меня хотят консультацию по ручкам Паркер, потом чтобы я провела людей к учебной литературе(противоположный конец зала, но не все находят), подсказала по какой-то книге. Часто происходит именно во время перерывов. Но я уже проработала три месяца и кое-что узнала — много книг помню по наличию и без базы, где что лежит, выучила. Телефон игнорирую.
Поэтому, если подытожить: не теряться, что-то перекинуть администратору, который всегда сидит в подсобке, ну и, конечно, изучать ассортимент. Ведь если ты как рыба в воде плаваешь среди полок, стрессовые ситуации становятся менее стрессовыми.
-Что бесит в работе?
Я долго думала, посвятить этому отдельный пост или написать в часто задаваемых вопросах. В итоге поняла, что особо в работе ничего не бесит, так, только парочка моментов. Поэтому представляю вашему вниманию топ вещей, которые бесят продавца-консультанта в книжном магазине.
1. Когда в привозе оказывается миллион ручек вместо книг или других вещей, которые у нас постоянно спрашивают.
Мы только-только разгребли витрину на кассе — ведь почти все ручки у нас находятся тут — и в привозе нам присылают столько же ручек! Камеры у нас стоят, просматриваются. Кассу видно. Миллион ручек видно. Зачем же нам ещё? Куда нам всё это добро ставить? А ведь ещё присылают ручки, которые плохо разбираются и стоят потом по сто лет. И ты стоишь, делаешь ценники на каждую упаковку ручек, которых там целая коробка. Но что поделать, такова наша участь.
2. Когда люди занимают проход.
Конкретизирую: именно когда они встают посреди прохода и очень долго что-то рассматривают. Они мешают другим людям, они мешают мне, когда я бегаю ищу книгу или занимаюсь привозом/возвратом/переоценкой. Не понимаю, разве сложно встать поближе к полке, хотя бы на полметра, чтоб мне потом не пришлось их распихивать, когда я несусь за какой-то книгой? Ведь это неприятно и им, и нам.
По себе я человек неуклюжий. Очень неуклюжий. Если бы за это выдавали какую-нибудь премию года, у меня таких было бы 20.
Это я к чему. К тому, что я могу по неосторожности врезаться в стойку/стеллаж/шкаф, пробираясь через человека, который стоит ровно посередине прохода. Это очень больно!
Однажды, когда я работала со сломанной рукой, мне пришлось уйти домой, потому что я сильно ушибла левую руку о какую-то стойку, и стало просто-напросто нечем работать!
Поэтому, люди, пожалуйста, не нужно загораживать дорогу, встаньте чуть ближе к полке, с которой вы взяли книгу, это же не так сложно. А мне меньше травм.
3. Мамы и папы с детьми.
Я до последнего не хотела включать этот пункт в список того, что меня бесит, но после последней смены перед больничным.
Для начала небольшая ремарка: я не чайлдфри, я не называю детей личинками, я вообще только люблю детей. Тут я буду говорить о родителях, которые не следят за своими детьми.
Очередной привоз. Я бегаю как угорелая, растаскиваю книги, ежедневники, ручки, ну, всё, что там пришло. Краем глаза замечаю, что по залу носятся дети. До этого у меня не было ситуаций, где дети крушили магазин, поэтому внимания я не обратила и стала дальше заниматься привозом. Но потом.
После привоза я пошла прибирать зал. Нашла распечатанные игрушки, порванные книги, много других позиций в совершенно неожиданных местах, лист с наклейками без одной наклейки. Понесла все это добро администратору, а дальше нам влетело от руководства сверху.
Да, я была в зале, я должна была следить за этим, каюсь, виновата. Хорошо хоть меня не заставили платить за всё это.
Но привоз и надежда на адекватность родителей.
Теперь знаю, что нужно быть внимательнее с такими покупателями и лишний раз бросить взля на детей. Горький, но всё же опыт.
4. Борцы за права.
Как все мы знаем, сейчас пандемия.
В нашем крае ограничения НЕ сняты, то есть масочный режим всё ещё актуален.
Но развелось много привитых людей, людей с антителами, людей, которым просто лень закрыться.
Неважно, я обращаюсь ко всем.
Это придумала не я. Мне, как и вам, не нравится носить маску(все 12 часов работы я в маске, кондиционера у нас нет, на дворе июнь). Я сама переболела ковидом. Да, переболела, тяжело переболела. Антитела у меня есть.
Я с вами согласна, что это всё бесполезно(нас заставляют требовать маску только на кассе), бессмысленно и не нужно. Вы призываете меня бороться за свои права.
Допустим, я пойду устрою митинг возле главного магазина, начну требовать. не знаю, чего, но требовать.
Вы думаете, что я добьюсь какой-то свободы? Отстою свои права?
Нет. Они просто найдут другого человека, который не будет вякать.
И всё.
Люди, повторюсь, я на вашей стороне. Я тоже переболела. Мне тоже не нравится. Плюсом ко всему по медицинским показаниям нервничать мне нельзя. Но что я сделаю с тем, что сказано выше?
Пожалуйста, будьте терпимее. Я не заставляю вас покупать у нас маску на кассе, хотя бы прикройтесь воротником. Штраф за все это платить мне, а зарплата и так оставляет желать лучшего. Да, надо мной камера, которую я показываю особо интересующимся.
Прошу вас. Не разыгрывайте спектакль.
На этой грустной ноте я, пожалуй, закончу. Если у вас остались какие-то вопросы, пишите, всё обсудим в комментариях. А пока. всем пока.
Sorry, you have been blocked
This website is using a security service to protect itself from online attacks. The action you just performed triggered the security solution. There are several actions that could trigger this block including submitting a certain word or phrase, a SQL command or malformed data.
What can I do to resolve this?
You can email the site owner to let them know you were blocked. Please include what you were doing when this page came up and the Cloudflare Ray ID found at the bottom of this page.
Cloudflare Ray ID: 803ff21a0a600528 • Your IP: Click to reveal 178.175.133.131 • Performance & security by Cloudflare
Что это значит — Данная модель могла быть активирована до продажи. Товар является новым и не проходил процедуру привязки к аккаунту Apple ID. Перечисленные выше пункты не влияют на потребительские характеристики, внешний вид товара, функциональность или какие-либо иные свойства продукта.
Что значит это надпись — "Данная модель могла быть активирована до продажи. Товар является новым и не проходил процедуру привязки к аккаунту Apple ID.
Перечисленные выше пункты не влияют на потребительские характеристики, внешний вид товара, функциональность или какие-либо иные свойства продукта." Коробка при покупке будет уже вскрыта?
Что значит "продукт может содержать следы"?
Этично ли покупать и употреблять продукт, в составе которого есть упоминание о возможном содержании не_веганских ингредиентов? При этом основной состав заявлен как веганский. Разложила состав продуктов по полочкам — читайте!
-
Навигация по статье
Содержит следы — что это значит?
На упаковке некоторых продуктов после перечисления ингредиентов, входящих в состав, можно встретить фразу «Продукт может содержать следы молока / яиц / рыбы и пр. (Product may contain. )». Причём иногда этот список никакого отношения к самому продукту не имеет. Например, мне приходилось встречать следы молока в чипсах, орехов в печенье без добавок или морепродуктов в картофельных чипсах.
Надпись «может содержать следы» защищает производителя и предупреждает о возможных аллергенах в продукте (орехах, сое, молоке, яичном белке, глютене и других). Следы могут попасть в веганский продукт при производстве в одном фабричном цехе при невозможности полной очистки производственной линии от примесей или при совместной транспортировке веганских продуктов и товаров, содержащих продукты животного происхождения (ПЖП).
Такую маркировку можно расценивать, как отсутствие указанных ингредиентов в составе продукта, но без каких-либо гарантий.
Этично употреблять продукты, содержащие следы ПЖП?
Большинство веганов и веганок считают этичным употребление продуктов со следами ПЖП, потому что следы попадают в веганский состав случайно и не преднамеренно. Мы не поддерживаем спрос на продукты животного происхождения и не оплачиваем их.
Но такой подход делает возможным использование и употребление любых вещей и продуктов, изготовленных не по вегану, в случае, если вы за него не платили. Согласно данным Vegan Society продукт со следами считается веганским, если производитель минимизирует риск попадания ПЖП в его состав.
Все продукты без указания следов этичны?
Отсутствие ПЖП в составе продукта и информации о наличии следов ещё не гарантирует полную этичность продукта и 100% веганский состав. После проверки некоторых продуктов, заявленных как веганские и не содержащих предупреждения о следах, в их составе было выявлено некоторое количества молока и/или яиц. Исходя из этого невозможно быть уверенными в составе до тех пор, пока экспертиза не подтвердит или не опровергнет информацию на упаковке.
Такая ситуация делает бессмысленным игнорирование продуктов со следами.
Какие риски при покупке продуктов, содержащих следы?
Информацию о наличии следов на упаковке продукта производитель указывает в первую очередь для аллергиков. Ранее в практике бывали случаи, когда потребителям с сильной аллергией попадалась именно та часть продукта, в которую попало то незначительное количество аллергена. После выигранных ими судов и крупных затрат фирм-производителей, практика добавлять упаковку информацию о содержании следов стала нормой, даже если никаких следов в продукте не содержится.
Некоторые фабрики, вообще не использующие в производстве своих продуктов животные ингредиенты, также добавляют информацию о следах на упаковки для собственной защиты. В условиях транспортировки или хранения этичных продуктов среди «животных» слишком велик риск получить назначенное судом взыскание в пользу человека с аллергией, если на упаковке нет соответствующей надписи.
Можно ли употреблять продукты со следами?
Исходя из информации выше мы можем отказаться от приобретения и употребления любых продуктов, кроме овощей и фруктов, орехов и семян, бобовых, злаков и круп, но не каждый готов на такие ограничения. В таком случае людям, придерживающимся веганства, остаётся только приобретать продукты с веганским составом, игнорируя отметку о следах, создавая и поддерживая спрос на веганские товары.
Заявляя производителю о своём выборе, мы поддерживаем этичное производство. Со временем этичных производителей и продуктов будет становится всё больше и проблема «следов» сойдёт на нет. Go vegan!